10月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫12月

豆乳ベーグル

2008/11/15
豆乳ベーグル

牛久駅の近くの豆腐屋さんで豆乳買って、
豆乳ベーグルを作りました。

小麦粉 300g
中種  150g(カボチャ酵母豆乳  100ml
お湯   50ml
砂糖   15g
塩     4g

中に緑豆を入れて巻き巻き。

コネ心地はしっとり☆
豆乳味は分からなかったけど、焼き目もキレイにできあがりました。

スポンサーサイト
18:21 Food | コメント(0) | トラックバック(0)

アンクルウォーマー

2008/11/15
モヘアの段染め糸を使って鉤針編み。
一応、模様があるんだけど全く見えず。。。

クツの上に見せてはくとショートブーツっぽい?
くるぶし周りがモフモフしてるだけで暖かいです。アンクルウォーマー
18:13 あみもの | コメント(0) | トラックバック(0)

米粉のきなこパウンド

2008/11/01
今日は3種類のメーカーの上新粉を使ったんだけど、

上新粉ってメーカーによって色とか粒子の粗さが違うのね。

出来立てのきなこパウンドはもちっとしっとりしててGOOD!

モンダイハ明日どうなってるかだなぁ

固くなってそっ

081101 005
23:37 Food | コメント(0) | トラックバック(0)

蓬と虎豆のベーグル

2008/11/01
蓬の煮出し汁+カボチャ酵母の中種で練って、

ママの煮た虎豆を入れて作りました。

蓬を漉してしまったけど、生地に混ぜれば良かったな。

蓬味が薄かった~081101 004
23:31 Food | コメント(0) | トラックバック(0)

ベビーのモコモコマント

2008/11/01
cape.jpg
友達のベビーへプレゼント♪

きっと好きな色だと思うんだ(^-^)
23:26 あみもの | コメント(0) | トラックバック(0)
 | HOME |