12月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫02月

1月のニットカフェ

2013/01/14
あけましてオメデトウございます☆
"ニットカフェFukkenro"を今年もよろしくお願いいたしますm(_"_)m

今はニットカフェにしか使っていない福建楼スペースですが、
今年はここで色んなWSをやっていけたらなと思ってます。
絶対やりたいのはヨガ。

実は編み物講師の資格に加え、ヨガインストラクターの資格も持っているのですが、
ほとんど活用してないのです。。。(^_^;)
なので、絶対今年はやろうと思ってます!

今回も雪の郡山から参加してくれたYさんも加わり、常連さん達と和やかなニットタイム♪
みなさんおっしゃるのは「年末年始に編み物をやろうと思ってたけどできなかった」と。
私もそうでした(^^;)
お正月はなんだかんだと忙しいですよね。。。

今回のおやつは、お節の栗きんとんの代わりに作り、好評だった栗芋羊羹。
写真

サツマイモは蒸すと黒ずんできちゃいますが、今回は皮ごと塩水にひたしてから、
蒸し煮にしたら黄色いままきれいに蒸しあがりました。

しっかり裏ごししてから水あめを入れて練って、豆乳で固さを調整。
そこに天津甘栗を入れて、型に入れれば完成!

切り分けたらお汁粉に水溶き葛粉を入れてとろみをつけたソースをかけて完成です☆

サツマイモは、紅東なのどホクホク系と安納芋なのどねっとり系がありますが、
栗きんとんや芋羊羹にはホクホク系がいいそうですよ。

来月のニットカフェは、2/3(日)13時~17時に開催いたします!
お申し込みは、fukkenroknit☆yahoo.co.jpへ
☆を@に変えて送ってください。

よろしくお願いいたします。

スポンサーサイト
12:08 あみもの | コメント(0) | トラックバック(0)

編んだ物♪

2013/01/12


ツバキのモチーフでヘアゴム








00:39 あみもの | コメント(0) | トラックバック(0)
 | HOME |