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2018年 5月のニットカフェ

2018/05/22
今回は母の日に重なった事もあってお休みの方が多く、お客様は2人だけだったので、いつもよりゆったりと過ごして頂きました(^^)

お客様からタティグレースを習いたいというご要望かあったので、色々試し編みをしています。

手のひらに収まる小さな糸巻=シャトルを使って、結び目を連ねて作品を形作るタティグレースは、平面的なモチーフだけではなく立体的なモチーフが作れるのも面白いところです。

2018052211261606d.jpg


結び目の強さやピコの大きさが揃えるには熟練が必要。
私もまだまだ練習が必要です(^_^;)

いつも豆乳でヨーグルトを作っていて、牛乳のものより少し酸味はあるけど、変わらない美味しさなので、今回は豆乳ヨーグルトをたっぷり使ったベイクドベジチーズケーキを作りました。

20180522112734e0c.jpg


材料は豆乳ヨーグルト、菜種油、てんさい糖、小麦粉、米粉、ゆず果汁、酒粕、味噌。
米粉も入れたので、モッチリした生地に仕上がり、発酵食品を3種類も入っててお腹にも良い感じです。

来月は6/3に開催致します。
タティグレース希望の方も是非!
お待ちしてまーす(^^)
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